Sashimi 양산 향어회 맛집 원동삼형제 후기

Sashimi 양산 향어회 맛집 원동삼형제 후기

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이번에 이야기할 내용은

양산 향어회 맛집

원동삼형제 후기다.

 

 

 

 

 

 

 

여긴, 양산역에서 그리 멀지 않은

향어회 전문점 원동삼형제다.

내가 여러 차례 들렀던 적이 있을 만큼

참 괜찮은 식당이다.

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향어회를 잘 모르시는 분들이 많던데

민물고기의 일종인데

회를 싫어하지만 않는다면

한번 맛보면 빠져들 거라 생각될 만큼

괜찮은 음식이다.

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여긴 저녁 겸 술자리로

1차로 하기에 아주 적당하다.

참고해야 할 건 오후 4시에 오픈해서

저녁 8시 30분에 마지막 주문을

받는 걸로 알고 있다.

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그래서 저녁시간에는 항상 북적인다.

 

 

이날도 어김없이

향어회 대자를 주문했다.

4명이서 향어회 대자에

소주면 딱 맞다.

나는 술을 잘 못해서

끝까지 계속 같이 먹진 못했지만

올때마다 맛있었던 기억만

있는 거 같다.

테이블 간격도 널찍널찍하고

사장님도 친절하시고 참 좋다.

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밑반찬들이다. 맛있다.

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나는 회를 먹을 때 중요한 건

찍어 먹는 초장이라 생각한다.

저기 위에 참기름, 쌈장,

다진 마늘, 잔 파가 있는 접시에

초장을 많이 붓는다.

휘휘 젓는다.

그리고 향어회를 한 움큼 집어서

초장에 버무린다.

그리고 상추를 한 장 손에 얹어

후루룩 먹는다.

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저 가운데 있는 지느러미? 저게 별미다.

고소한 게 아주 맛난다.

다음에 기회 되면 또 가봐야지.

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여기까지 양산 향어회 맛집

원동삼형제 후기다.