[부산/연산동 국밥] 맛집 수복돼지국밥 후기

[부산/연산동 국밥] 맛집 수복돼지국밥 후기

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이번에 이야기할 내용은

[부산/연산동 국밥] 맛집 수복돼지국밥 후기다.

 

 

 

 

여긴 건물 올리기 전부터 다녔던

추억의 연산동 국밥집이다.

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저녁 늦은 시간,

연산동에 살았던 설 대표님을 만날 때면

어김없이 수복돼지국밥에서

야식을 먹었던 기억이 난다.

20대 때 정말 힘들고 바쁘게 살았었는데

어느덧 30대 후반이 되었다.

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나는 정말 오랜만에 다시 와보는 수복돼지국밥인데

설 대표님은 동래로 이사 갔음에도 불구하고

종종 들른다고 한다.

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오후 1시가 훌쩍 넘었음에도

주차장은 손님들로 북적했다.

관리해 주시는 분이 계시는데

착착 안쪽부터 주차하면

꽤 많은 차량을 주차할 수 있겠지만

손님들한테 편하게 주차하도록 방치하면

몇 대 주차하지 못하는 그런 구조다.

 

우린 주차장 밖에 주차하고 얼른 올라가 본다.

어제 설 대표님 집에서 과음했더니

국물이 먹고 싶다.

365일 연중무휴라고 적어놨다.

대단한 열정이다.

국밥 장사해서 건물도 올릴 정도니

장사할 맛 나겠다 이런 생각이 문득 든다.

국밥집 어딜 가든 저런 글들이 붙어있다.

나는 글 읽는 걸 좋아해서

어딜 가나 다 읽어보는 편인데

내용은 다 비슷한 거 같다.

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메뉴판이다.

돼지국밥 9,500원

내장국밥 9,500원

섞어국밥 9,500원

순대국밥 10,000원

수육백반 12,000원 등이다.

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친구들은 국밥을 주문하고

나는 수육 백반을 주문했다.

손님이 많은 집은 항상 이유가 있다.

여기도 기계가 서빙을 한다.

일하시는 분들이 빠릿빠릿하고 친절하다.

 

 

 

음식들이 나왔다.

배추김치는 여전히 맛있다.

맛있다.

야채들도 신선했다.

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더 말할게 없다.

집 근처에 있으면 자주 갈만한

훌륭한 돼지국밥집이다.

 

 

 

다만, 수육이 내가 좋아하는 식감은 아니다.

영진돼지국밥의 항정살 수육이나

초량 우리돼지국밥의 삼겹살 수육이

나한테 딱 맞다.

정말 맛있게 폭풍 흡입했다.

순식간에 다 먹었다.

음식 나온 시간은 13시 28분

친구들이 폭풍 흡입하고

나를 기다렸음에도 불구하고

결제한 뒤 영수증 받은 시간은 13시 49분.

역시 식당들이 성공하려면

3040 아재들을 잡아야 한다는 말이

맞는 말인 거 같다.

말없이 정말 빠르게 먹고 나간다.

셀프 코너도 정말 깔끔하게 잘 유지하고 있었다.

역시 잘 되는 식당들은

셀프 코너가 청결하고 신선했다.

글 쓰면서 명함을 자세히 보니

연산동 외에 명장점과 거제 한화리조트점이 있다.

가족분들이 하는 곳들인가.

다음에 또 기회 되면 들러야겠다.

연산동 사는 분이라면 추천한다.

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여기까지 [부산/연산동 국밥] 맛집

수복돼지국밥 후기다.