옆집행님의 맛있는 유혜광돈까스 튀기기

 
옆집행님의 맛있는 유혜광돈까스 튀기기
 
 
이번에 이야기할 내용은
옆집행님의 맛있는 유혜광돈까스 튀기기다.
 
 
https://brand.naver.com/yhgfood/products/584918671

유혜광 리얼수제 통등심 치즈폭포 안심 치킨 생선 순한맛소스 매운맛소스 타르타르소스 : 유혜

 
 
 
한 번씩 기분이 내킬 때마다
직장동료들과 점심으로 먹을 반찬을
많이 요리해 가는 편이다.
얼마 전에는 유혜광 돈까스에 꽂혔다.
온라인에서 판매하고 있는 걸 한 번 사봤는데
튀겨먹으니 정말 맛있다?
일본식 수제돈가스집에서 판매하는 돈까스와
별반 다를 게 없다.
와 이거 튀겨서 팔아도 잘 되겠는데? 싶을 정도다.
 
큰 마음먹고 돈까스 7팩을 뜯었다.
총 14장이다.
돈까스는 튀김유를 많이 사용해서
한번 사용할 때 많이 튀기는 게
요리하기 수월하다.
 
기름은 사용하고 난 뒤
키친타월로 닦아서 다 버려야 해서
돈가스를 튀기기 전에 감자를 먼저 튀겼다.
 
 

 
화력이 약해서 마음에 안 들지만
어쩔 수 없다.
기름을 충분히 넣어주고
강불로 가열을 시작한다.
오피스텔에 냄새가 배어서
창문을 활짝 열고
주방 후드를 계속 작동시키며
유혜광 돈까스를 튀기기 시작했다.
 
 
 

 
모든 튀김은 비슷하겠지만
살짝 튀기고 기름을 뺀 뒤에
다시 한번 튀기면 바삭하고 더 맛있다.
 
내일 점심은 돈까스 파티다.
엄청나게 많은 돈까스다.
 

 
이렇게 기름을 뺀 뒤
돈까스 하나를 잘라서 먹어봤다.
와, 진짜 너무 맛있다.
유혜광돈까스는 신세계다.
갓 튀겨서 먹는 돈까스는
말로 표현할 수 없을 정도로 맛있다.
 

 
돈까스 9장을 잘라서 꾹꾹 눌러 담아도
몇 장 남았다.
돈까스에는 케첩이 최고인 거 같다.
다음 날 직원들과 둘러앉아
돈까스 파티를 했다.
냉장고에 한번 들어갔다 나오니
전자레인지에 데워도
갓 튀긴 맛이 나질 않는다.
아쉽다.
갓 튀긴 돈까스 맛을 선보이고 싶었는데.
 
다음에 기회가 되면
갓 튀긴 돈까스를 대접하고 싶다.
하여튼 유혜광 돈까스 최고다.
 
여기까지 옆집행님의
맛있는 유혜광돈까스 튀기기에 관한 거다.